"Accord Mets&Vins"
Poiré "Granit" 2021 Domaine Eric Bordelet
Trait pour trait
Champagne Diebolt-Vallois blanc de blancs Prestige brut
Asperge verte drapée de noir caviar
IGP Alpilles "Dolia" 2015 Domaine Hauvette
Consommé double, Saint-Jacques et moelle
Condrieu "Verlieu" 2020 Domaine Yves Cuilleron
Passion cochon
Puligny Montrachet 2020 Domaine Jean-Louis Chavy
Aiguillette de Saint-Pierre à la plante sucrée
Côte Rôtie "La Chana" 2020 Domaine Benjamin et David Duclaux
Noix de ris de veau à la Siam
Laissez-vous guider...
Bons fromages, beau voyage
Vouvray 2018 Domaine Vincent Carême
L'été indien
Couleur d'olives et pamplemousses
Sur le bout de la langue
Menu à 570 €
Chaque vin est servi au verre à 10cl
Ce menu est donné à titre d'exemple,
il varie quotidiennement selon nos inspirations.
TVA incluse