La Colline du Colombier
Restaurant
Le Grand Couvert
C'était une étable. La charpente et les murs ont été préservés et restaurés. C'est un beau volume pour le restaurant que nous avons installé avec une cuisine ouverte que les clients découvrent dès leur entrée dans la salle, et dont l'activité qui peut se voir et s'entendre participe de l'esprit du lieu. L'espace est très généreux, mais, sous la lumière que diffusent de grandes suspensions de verre, un sentiment d'intimité est préservé. La cour de la ferme forme une terrasse à la fois protégée et grande ouverte sur le paysage brionnais.
Menus
Logements
Gîtes
La maison accueille 4 personnes. Les pièces s'organisent autour de la tour ronde. Le rez-de-chaussée comprend une cuisine originale, bien équipée, une salle à manger, un salon de lecture et une salle de bain. L'étage comprend une chambre de grand confort, une seconde chambre plus petite, idéale pour les enfants, et une très grande et belle salle de bains circulaire habillée de bois. Autrefois, les fermiers habitaient cette partie de la bâtisse dont nous avons conservé le caractère intime. Devant la Tour, un jardin privatif orienté au sud donne sur le paysage vallonné.
La maison est accessible aux personnes handicapées.
La Longère accueille 4 personnes. C'est une maison spacieuse. Au rez-de-chaussée, là où se trouvait l'étable, nous avons installé un grand salon et une belle cuisine très lumineuse, grande ouverte sur les collines brionnaises. À l'étage, les deux chambres intimes et reposantes, toutes habillées de bois, ont chacune leur salle de bain. La maison s'ouvre sur un grand jardin installé comme un enclos dans la prairie.
Cadoles
Avec les Cadoles – il y en a trois – nous sommes allés plus loin encore que nous ne l'imaginions. Au départ, c'était comme une image d'enfance, celle d'une « cabane ». Patrick Bouchain les a conçues comme trois gîtes contemporains, construits en un seul volume avec des matériaux naturels. Ils sont axés sur le paysage par leur unique baie vitrée et le balcon qui les prolonge, mais chacun dans un rapport différent avec la nature. Ce sont des lieux de bien-être et de dépaysement.
Tarifs
Les cadoles, pour 2 personnes, 2 nuits mimimum
650€ les deux nuits
La Tour ou La Longère, gîtes pour 4 personnes, 2 nuits mimimum
750€ les deux nuits
Privatisation
Le Bois Manger
Cette salle se situe sous le même toît que Le Grand Couvert...
Chaleureuse, toute habillée de bois de peuplier, une branche de chêne suspendue donne l'illusion de dîner sous les étoiles.
Avec terrasse privative, tout est propice à fêter les grands moments de la vie.
Réservation auprès de Véronique au 06.03.58.30.45
Privatisation 300€