Menu

Vin de Savoie 2015 "Lébraz" Domaine Blard et Fils
Rouge aux lèvres
 

Chablis 1er cru Mont de Milieu 2014 Domaine JP Grossot
Moules et girolles, un voile de lait
 

Champagne Jacques Lassaigne "Les Vignes de Montgueux"
Escargots et chou toastés au tamarin
 

Savennières 2011 "L'Enclos" Domaine Eric Morgat
Canon de lotte petit diable
 

Puligny-Montrachet 1er cru 2011 Champ-Canet Domaine J.M Boillot
Iris d'écrevisses carmine
 

Côte Rôtie 2014 "La Chana" Domaine Duclaux
Selle d'agneau"Primavera"
 

Bons fromages, beau voyage
 

Coteaux du Layon Saint-Lambert 2015 Domaine Ogereau
Oeuf mimosa
730 feuillets
 

Menu à 450 €
Chaque vin est servi au verre. 
Ce menu est donné à titre d'exemple 
car il varie quotidiennement selon le marché. 
TVA  incluse