Menu

Vin de Savoie "Lébraz" 2016 Domaine Blard
Caillé de lait à la truffe blanche
 

Sancerre 2007 "Nuance" Domaine Vincent Pinard
Clams en ivresse
 

Puligny Montrachet Champ Canet 2012 Domaine Jean-Marc Boillot
Coucou je suis caché sous le chou
 

Savennières 2010 "L'Enclos" Domaine Eric Morgat
Jeu de rouget sans frontières
 

ALsace Pinot Gris Dorfburg 2014 Domaine Meyer-Fonné
Fleur d'écrevisses, framboise et poivron
 

Côte Rôtie 2016 "Fructus Voluptas" Domaine Jamet
Selle d'agneau "Primavera"
 

Bons fromages, beau voyage
 

Coteaux du Layon Saint-Lambert 2015 Domaine Ogereau
Progrès à la noisette, petits fruits d'automne
Papillon
 

Menu à 450 €
Chaque vin est servi au verre. 
Ce menu est donné à titre d'exemple 
car il varie quotidiennement selon le marché. 
TVA  incluse