"Accord Mets et Vins"

IGP Côtes Catalanes rosé 2020 "Les Vignes métissées" Le Roc des Anges
Trait pour trait
 

Alsace Muscat "Bollenberg" 2018 Domaine Valentin Zusslin

Veau à l'eau de rose
 

Sancerre "Le Château" 2019 Domaine Vincent Pinard
Le nouveau voyage de l'écrevisse

Champagne  Laherte "Ultradition" extra brut
Escargots à la menthe, beurre safran

Chassagne-Montrachet 2019 Domaine Bachelet-Monnot

Saint-Pierre fleuri, curry vert
 

 Gevrey-Chambertin "Symphonie" 2018 Domaine Alain Burguet
Selle d'agneau Primavera

Laissez-vous guider...
Bons fromages, beau voyage

Muscat de Beaumes-de-Venise 2018 Domaine des Bernardins

Riz nacré
730 feuillets

Sur le bout de la langue
 

Menu à 550 €
Chaque vin est servi au verre à 10cl
Ce menu est donné à titre d'exemple,
il varie quotidiennements selon nos inspirations.
TVA  incluse