Le central

Un choix de 2 entrées, de 2 plats et de 2 desserts.
Les boissons sont incluses. 
56€

Le choix des plats se fait au jour le jour, à table, en fonction du marché
Accompagné de l’apéritif maison,Vin de Pays d’Oc blanc ou Côte Roannaise (50 cl pour 2 pers),eau minérale, café

Plus festif, ce menu met à l’honneur les «classiques» du Central.
Les boissons sont incluses.
88€

Ravioles à l’œuf coulant et aux épinards
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Poêlée de grenouilles fraîches, ail et gingembre
ou
Rumsteak qui pique au vif, pommes en « coin de rue »
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Dariole au chocolat coulant, sorbet cassis

Accompagné d'une flûte de Champagne, Mâcon blanc ou Bordeaux rouge (1 bouteille pour 2), eau minérale, café